Tristar Machinery Jakarta

Komplek Taman Dutamas Blok A2 no 12A Jelambar - Jakarta Barat. Telp/Fax 021-5676594. Flexi: 021-68767670 - 70288024 HP 08888409474 - 081905686676 Email: [email protected]

Toko online kami menyediakan jasa kursus kuliner khususnya untuk industri rumahan dan kita juga menyediakan alat2 resto utk pengolahan makanan dengan harga yg terjangkau dan kompetitif.

Jadwal Kursus Bulan Februari 2017


Rabu, 1 Februari 2017

10:00 Kursus Kursus batagor & siomay

Diajarkan membuat batagor dan siomay dengan variasinya beserta sambal kacang yang ekonomis.

Biaya. Rp. 650.000,-/peserta

Kursus Nugget

Diajarkan :Resep Industri dan Rumah Tangga

Biaya. Rp .400.000,-/peserta


Kamis,2 Februari 2017

10:00 kursus jamur & tahu crispy

Diajarkan : membuat tepung crispy dan cara menggorengnya

Biaya. Rp 650.000,-/peserta

Kursus aneka udang

Diajarkan memasak udang goreng mentega , udang telur asin , udang masak lada hitam.

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Jumat,3 Februari 2017

10:00 Kursus Sosis & Burger

Diajarkan:Membuat sosis dan isian burger rumah tangga dan industri

Biaya Rp.650.000,-/peserta

Kursus Mie Ayam

Diajarkan cara membuat mie basah telor , mie sehat / sayur , mie basah tanpa telor beserta tumisan ayamnya.

Biaya 650.000,-/ peserta


Sabtu, 4 Februari 2017

10:00 Kursus Aneka Bakso

Diajarkan: Bakso sapi dengan dan tanpa pengenyal, Bakso urat, Bakso ekonomis, Bakso ikan, Bakso goreng, Siomay dan Yongtahu

Biaya. Rp 750.000,-/peserta


Senin, 6 Februari 2017

10:00 Kursus Fried chicken ala KFC

Diajarkan membuat tepung fried chicken dan cara penepungan,penggorengan yang benar

Biaya. Rp 650.000,-/peserta

Kursus bento fast food

Diajarkan membuat egg chicken roll, chicken ball, ekkado, chicken teriyaki.

Biaya. Rp. 650.000,-/peserta


Selasa, 7 Februari 2017

10:00 Kursus ayam bakar

Diajarkan cara membuat ayam bumbu rujak , ayam bakar kecap , ayam bakar padang.

Biaya. Rp 650.000,-/peserta

10:00 Kursus Mie Ayam

Diajarkan: Mie Telur , Tumisan Ayam dan Pangsit Goreng beserta Sambal

Biaya. Rp 400.000,-/peserta


Rabu, 8 Februari 2017

10:00 Kursus sosis & burger

Diajarka: Sosis Ayam & Sapi

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Kamis,9 Februari 2017

Kursus bento fast food

Diajarkan membuat egg chicken roll, chicken ball, ekkado, chicken teriyaki.

Biaya. Rp. 650.000,-/peserta


Jumat, 10 Februari 2017

10:00 Ayam Kremes

Diajarkan: Ayam Goreng Kremes , Sambel , dan Kremesannya

Biaya 650.000,-/ peserta

Kursus chinnese food

Diajarkan: membuat sapo tahu , sapi lada hitam , fuyunghai

Biaya. Rp .650.000,-/peserta


Sabtu, 11 Februari 2017

10:00 Kursus Aneka Bakso

Diajarkan: Bakso sapi dengan dan tanpa pengenyal, Bakso urat, Bakso ekonomis, Bakso ikan, Bakso goreng, Siomay dan Yongtahu

Biaya. Rp 750.000,-/peserta


Senin,  13 Februari 2017

10:00 Kursus Frozen Food Lengkap

Diajarkan membuatberbagai variasi frozen food : Nugget ayam, kaki naga, bento chicken roll, breaded udang.

Biaya 750.000,-/ peserta

Kursus iga penyet & sop iga

Diajarkan membuat iga penyet beserta sambal dan soup iga.

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Selasa, 14 Februari 2017

10:00 Kursus sosis & burger

Diajarkan cara membuat sosis dan isian burger rumahtangga dan industri

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Rabu, 15 Februari 2017

10:00 Kursus Bento Fast Food

Diajarkan: Membuat Egg chicken roll, Chicken Ball, Ekkado, Chicken Teriyaki

Biaya Rp.650.000,-/peserta


Kamis, 16 Februari 2017

10:00 Kursus iga penyet & sop iga

Diajarkan membuat iga penyet beserta sambal dan soup iga.

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Jumat,  17 Februari 2017

10:00 Kursus Kursus batagor & siomay

Diajarkan membuat batagor dan siomay dengan variasinya beserta sambal kacang yang ekonomis.

Biaya. Rp. 650.000,-/peserta


Sabtu,  18 Februari 2017

10:00 Kursus Aneka Bakso

Diajarkan: Bakso sapi dengan tanpa pengenyal, Bakso urat, Bakso ekonomis, Bakso ikan, Bakso goreng, Siomay, Yongtahu

Biaya. Rp 750.000,-/peserta

10:00 Kursus Fried chicken ala KFC

Diajarkan membuat tepung fried chicken dan cara penepungan,penggorengan yang benar

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Senin, 20 Februari 2017

10:00 Kursus Aneka Masakan Kepiting

Diajarkan memasak kepiting telur asin, kepiting lada hitam,kepiting masak kare

Biaya. Rp 650.000,-/peserta

Kursus Abon Sapi

Diajarkan : Membuat Daging Abon Sapi yg benar.

Biaya. Rp .650.000,-/peserta


Selasa, 21 Februari 2017

10:00 Kursus Sosis & Burger

Diajarkan:Membuat sosis dan isian burger rumah tangga dan industri

Biaya Rp.650.000,-/peserta

Kursus Mie Ayam

Diajarkan cara membuat mie basah telor , mie sehat / sayur , mie basah tanpa telor beserta tumisan ayamnya.

Biaya 650.000,-/ peserta


Rabu, 22 Februari 2017

10:00 Kursus Kursus batagor & siomay

Diajarkan membuat batagor dan siomay dengan variasinya beserta sambal kacang yang ekonomis.

Biaya. Rp. 650.000,-/peserta

Kursus Nugget

Diajarkan :Resep Industri dan Rumah Tangga

Biaya. Rp .400.000,-/peserta


Kamis, 23 Februari 2017


10:00 Kursus Aneka Bakso

Diajarkan: Bakso sapi dengan dan tanpa pengenyal, Bakso urat, Bakso ekonomis, Bakso ikan, Bakso goreng, Siomay dan Yongtahu

Biaya. Rp 750.000,-/peserta

Ayam kremes

Diajarkan membuat ayam goreng dan bebek goreng lengkap dengan kremesan berikut sambal bajak tahan lama.

Biaya 650.000,-/ peserta


Jumat, 24 Februari 2017

10:00 kursus jamur & tahu crispy

Diajarkan : membuat tepung crispy dan cara menggorengnya

Biaya. Rp 650.000,-/peserta

Kursus aneka udang

Diajarkan memasak udang goreng mentega , udang telur asin , udang masak lada hitam.

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Sabtu, 25 Februari 2017

10:00 Kursus Aneka Bakso

Diajarkan: Bakso sapi dengan tanpa pengenyal, Bakso urat, Bakso ekonomis, Bakso ikan, Bakso goreng, Siomay, Yongtahu

Biaya. Rp 750.000,-/peserta

10:00 Kursus Fried chicken ala KFC

Diajarkan membuat tepung fried chicken dan cara penepungan,penggorengan yang benar

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Senin, 27 Februari 2017

10:00 Kursus Fried chicken ala KFC

Diajarkan membuat tepung fried chicken dan cara penepungan,penggorengan yang benar

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Selasa, 28 Februari 2017

Ayam kremes

Diajarkan membuat ayam goreng dan bebek goreng lengkap dengan kremesan berikut sambal bajak tahan lama.

Biaya 650.000,-/ peserta





Jadwal Kursus Bulan Maret 2017



Rabu, 1 Maret 2017

10:00 Kursus Kursus batagor & siomay

Diajarkan membuat batagor dan siomay dengan variasinya beserta sambal kacang yang ekonomis.

Biaya. Rp. 650.000,-/peserta

Kursus Nugget

Diajarkan :Resep Industri dan Rumah Tangga

Biaya. Rp .400.000,-/peserta


Kamis, 2 Maret 2017

10:00 kursus jamur & tahu crispy

Diajarkan : membuat tepung crispy dan cara menggorengnya

Biaya. Rp 650.000,-/peserta

Kursus aneka udang

Diajarkan memasak udang goreng mentega , udang telur asin , udang masak lada hitam.

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Jumat, 3 Maret 2017

10:00 Kursus Sosis & Burger

Diajarkan:Membuat sosis dan isian burger rumah tangga dan industri

Biaya Rp.650.000,-/peserta

Kursus Mie Ayam

Diajarkan cara membuat mie basah telor , mie sehat / sayur , mie basah tanpa telor beserta tumisan ayamnya.

Biaya 650.000,-/ peserta


Sabtu, 4 Maret 2017

10:00 Kursus Aneka Bakso

Diajarkan: Bakso sapi dengan dan tanpa pengenyal, Bakso urat, Bakso ekonomis, Bakso ikan, Bakso goreng, Siomay dan Yongtahu

Biaya. Rp 750.000,-/peserta


Senin, 6 Maret 2017

10:00 Kursus Fried chicken ala KFC

Diajarkan membuat tepung fried chicken dan cara penepungan,penggorengan yang benar

Biaya. Rp 650.000,-/peserta

Kursus bento fast food

Diajarkan membuat egg chicken roll, chicken ball, ekkado, chicken teriyaki.

Biaya. Rp. 650.000,-/peserta


Selasa,7 Maret 2017

10:00 Kursus ayam bakar

Diajarkan cara membuat ayam bumbu rujak , ayam bakar kecap , ayam bakar padang.

Biaya. Rp 650.000,-/peserta

10:00 Kursus Mie Ayam

Diajarkan: Mie Telur , Tumisan Ayam dan Pangsit Goreng beserta Sambal

Biaya. Rp 400.000,-/peserta


Rabu, 8 Maret 2017

10:00 Kursus sosis & burger

Diajarka: Sosis Ayam & Sapi

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Kamis, 9 Maret 2017

Kursus bento fast food

Diajarkan membuat egg chicken roll, chicken ball, ekkado, chicken teriyaki.

Biaya. Rp. 650.000,-/peserta


Jumat, 10 Maret 2017

10:00 Ayam Kremes

Diajarkan: Ayam Goreng Kremes , Sambel , dan Kremesannya

Biaya 650.000,-/ peserta

Kursus chinnese food

Diajarkan: membuat sapo tahu , sapi lada hitam , fuyunghai

Biaya. Rp .650.000,-/peserta


Sabtu, 11 Maret 2017

10:00 Kursus Aneka Bakso

Diajarkan: Bakso sapi dengan dan tanpa pengenyal, Bakso urat, Bakso ekonomis, Bakso ikan, Bakso goreng, Siomay dan Yongtahu

Biaya. Rp 750.000,-/peserta


Senin, 13 Maret 2017

10:00 Kursus Frozen Food Lengkap

Diajarkan membuatberbagai variasi frozen food : Nugget ayam, kaki naga, bento chicken roll, breaded udang.

Biaya 750.000,-/ peserta

Kursus iga penyet & sop iga

Diajarkan membuat iga penyet beserta sambal dan soup iga.

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Selasa, 14 Maret 2017

10:00 Kursus sosis & burger

Diajarkan cara membuat sosis dan isian burger rumahtangga dan industri

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Rabu, 15 Maret 2017

10:00 Kursus Bento Fast Food

Diajarkan: Membuat Egg chicken roll, Chicken Ball, Ekkado, Chicken Teriyaki

Biaya Rp.650.000,-/peserta


Kamis, 16 Maret 2017

10:00 Kursus iga penyet & sop iga

Diajarkan membuat iga penyet beserta sambal dan soup iga.

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Jumat, 17 Maret 2017

10:00 Kursus Kursus batagor & siomay

Diajarkan membuat batagor dan siomay dengan variasinya beserta sambal kacang yang ekonomis.

Biaya. Rp. 650.000,-/peserta


Sabtu, 18 Maret 2017

10:00 Kursus Aneka Bakso

Diajarkan: Bakso sapi dengan tanpa pengenyal, Bakso urat, Bakso ekonomis, Bakso ikan, Bakso goreng, Siomay, Yongtahu

Biaya. Rp 750.000,-/peserta

10:00 Kursus Fried chicken ala KFC

Diajarkan membuat tepung fried chicken dan cara penepungan,penggorengan yang benar

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Senin, 20 Maret 2017

10:00 Kursus Aneka Masakan Kepiting

Diajarkan memasak kepiting telur asin, kepiting lada hitam,kepiting masak kare

Biaya. Rp 650.000,-/peserta

Kursus Abon Sapi

Diajarkan : Membuat Daging Abon Sapi yg benar.

Biaya. Rp .650.000,-/peserta


Selasa, 21 Maret 2017

10:00 Kursus Sosis & Burger

Diajarkan:Membuat sosis dan isian burger rumah tangga dan industri

Biaya Rp.650.000,-/peserta

Kursus Mie Ayam

Diajarkan cara membuat mie basah telor , mie sehat / sayur , mie basah tanpa telor beserta tumisan ayamnya.

Biaya 650.000,-/ peserta


Rabu, 22 Maret 2017

10:00 Kursus Kursus batagor & siomay

Diajarkan membuat batagor dan siomay dengan variasinya beserta sambal kacang yang ekonomis.

Biaya. Rp. 650.000,-/peserta

Kursus Nugget

Diajarkan :Resep Industri dan Rumah Tangga

Biaya. Rp .400.000,-/peserta


Kamis, 23 Maret 2017


10:00 Kursus Aneka Bakso

Diajarkan: Bakso sapi dengan dan tanpa pengenyal, Bakso urat, Bakso ekonomis, Bakso ikan, Bakso goreng, Siomay dan Yongtahu

Biaya. Rp 750.000,-/peserta

Ayam kremes

Diajarkan membuat ayam goreng dan bebek goreng lengkap dengan kremesan berikut sambal bajak tahan lama.

Biaya 650.000,-/ peserta


Jumat, 24 Maret 2017

10:00 kursus jamur & tahu crispy

Diajarkan : membuat tepung crispy dan cara menggorengnya

Biaya. Rp 650.000,-/peserta

Kursus aneka udang

Diajarkan memasak udang goreng mentega , udang telur asin , udang masak lada hitam.

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Sabtu, 25 Maret 2017

10:00 Kursus Aneka Bakso

Diajarkan: Bakso sapi dengan tanpa pengenyal, Bakso urat, Bakso ekonomis, Bakso ikan, Bakso goreng, Siomay, Yongtahu

Biaya. Rp 750.000,-/peserta

10:00 Kursus Fried chicken ala KFC

Diajarkan membuat tepung fried chicken dan cara penepungan,penggorengan yang benar

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Senin, 27 Maret 2017

10:00 Kursus Fried chicken ala KFC

Diajarkan membuat tepung fried chicken dan cara penepungan,penggorengan yang benar

Biaya. Rp 650.000,-/peserta


Rabu, 29 Maret 2017

Ayam kremes

Diajarkan membuat ayam goreng dan bebek goreng lengkap dengan kremesan berikut sambal bajak tahan lama.

Biaya 650.000,-/ peserta


Kamis, 30 Maret 2017

Ayam kremes

Diajarkan membuat ayam goreng dan bebek goreng lengkap dengan kremesan berikut sambal bajak tahan lama.

Biaya 650.000,-/ peserta












Kursus Home industri Bakso
Materi: Bakso halus,bakso urat,bakso ikan ,bakso goreng,bakso tahu,berikut kuah dan sambalm
nya.









Kursus Bakso Komplit
Kursus Bakso Klamud
Kursus Dinsum
Kursus Fried Chicken
Kursus Industri Nuget
Kursus Mie Ayam

MEMBUAT TAHWA

Lihat Gambar

Bahan:
500 gr Kedelai
3 lt air
5 gr GDL (Glucono Delta Lactone)
8 sdm air matang

Cara membuat:

Rendam kedelai selama ± 8 jam, lalu cuci bersih dan tiriskan. Blender kacang kedelai dan air sampai halus, lalu saring dengan kain.

Masak sari kedelai sampai mendidih. Larutkan GDL dengan ± 8 sdm air matang dalam panci stainless, lalu tuang sari kedelai panas-panas ke dalam larutan GDL. Tutup pancinya (tutup dilapisi dengan kain supaya uap tidak menetes). Biarkan selama ± 10 menit. Tahwa siap dihidangkan.

Kuah: (masak semua bahan menjadi satu sampai mendidih)

250 cc Air
250 gr Gula Merah
Jahe secukupnya

MEMBUAT BOLU GULUNG

Bahan bolu:

7 butir kuning telur
2 butir putih telur
50 gr gula pasir
40 gr tepung terigu
½ sdt baking powder atau soda kue
50 gr margarin dicairkan
1 sdm susu kental manis
1 sdm rhum
1 sdt madu

Bahan buttercream:

100 gr margarin
100 gr gula halus
½ butir kuning telur

Cara membuat buttercream:

Kocok semua bahan hingga mengembang dan berwarna putih seperti krim.
Tambahkan sedikit essence cokelat, moka, atau bubuk teh hijau (matcha) bila suka.

Cara membuat kue bolu:

Pecahkan telur, pisahkan kuning telur dari putih telur. Kocok telur dan gula pasir dengan handmixer sampai betul-betul mengembang. Masukkan susu, rhum, madu, terus aduk.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan dicampur soda kue. Aduk campuran terigu dan kocokan telur memakai spatula atau sendok besar. Masukkan margarin cair, aduk sedikit. Tuang ke dalam loyang dangkal yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.

Panggang di dalam oven yang panasnya 220 C selama 10 menit. Kue jangan sampai kering betul karena mudah patah sewaktu digulung. Angkat dari oven dan keluarkan kue dari loyang dengan menggunakan alas kertas roti. Langsung diolesi dengan selai bila kue ingin diisi selai, atau tunggu hingga dingin sebelum diolesi buttercream agar krim tidak meleleh. Gulung kue dengan perlahan-lahan agar tidak patah.

Untuk 1 loyang.

Catatan:

Pemakaian rhum tidak wajib. Pemakaian baking powder atau soda kue bisa membuat kue terlalu mengembang, kue justru lebih enak tanpa bahan kimia tambahan.
Lihat Gambar

 

title

Click to add text, images, and other content

title

Click to add text, images, and other content